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Im nördlichen Teil der Negev-Wüste in Süd-Israel liegt die Pirchei Amiran Farm, eine Wachsblumenzucht, deren geniale und innovative Reise 1981 begann. Nach dem Start als Tomatenzuchtbetrieb ging die Farm im Jahr 1983 zur Rosen- und ab 1987 zur Wachs- und Sommerblumenzucht über. Die Wachsblumenzucht, so Eva Shalev, Eigentümerin der Pirchei Amiran Farm, hat sich bis heute zum kreativsten und originellsten Unternehmensprojekt entwickelt.
Überblick
Die Pirchei Amiran Farm produziert auf 13 Hektar Land die besten Wachsblumen Israels für den Exportmarkt. Auf den weitläufigen Feldern wachsen die Wachsblumen von Ende Oktober bis Ende Mai, während sich die Sommerblumen im Gewächshaus das ganze Jahr über entwickeln können.
Eva war so freundlich dem Team zu erzählen, dass seit der Saison 2016/2017 zusätzlich zu den Asclepias- Variationen aus dem Gewächshaus eine neue Art Sommerblume gezüchtet wurde, die „Oxypetalum“ in Blau und Weiß. Diese neue Art wurde bereits in kleinen Mengen an der Uhr versteigert, wird aber in viel größeren Mengen ab September 2017 erhältlich sein.
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Asclepias Tuberosa aus dem Gewächshaus das ganze Jahr über
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Weiße Wachsblume Ophir
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Rosafarbene Wachsblume Eden
Forschung und Innovation
Eva erzählt, dass das Klima in Israel mediterran ist und der Süden des Landes geprägt von trockenem Wüstenklima mit wenig Niederschlag. „In den letzten Jahren haben wir aufgrund von Wasserknappheit recyceltes Abwasser eingesetzt“, sagt Eva.
„Um die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten, halten wir bezüglich des landwirtschaftlichen Abfalls strenge behördliche Richtlinien ein. Unser Abfall wird gesammelt und getrennt entsprechend den Anweisungen entsorgt. Darum wird ein Teil des Industrieabfalls recycelt“, fügt sie hinzu.
Eva erzählt, dass die Pirchei Amiran Farm immer selbstständig Blumen produziert hat und weiterhin bei Forschung und Innovation in der ersten Reihe stehen wird um im Wettbewerb nie Nase vorn zu behalten; dem rauem Wüstenklima muss getrotzt werden um das ganze Jahr über Wachsblumen höchster Qualität produzieren zu können. Eine der modernen Zuchtmethoden von Pirchei Amiran sind:
- Die Saison von Oktober bis Mai ausdehnen um eine konsistente Produktion aller auf dem Markt benötigten Arten zu garantieren.
- Die Farm konnte mit Forschung und Innovation neue Wachsblumen-Variationen entwickeln, produzieren und im Markt platzieren. Dies zeigt, dass der Schwerpunkt der Farm auf Forschung und Innovation liegt. Die neu entwickelten Wachsblumen heißen Eveund Early Purple, letztere muss noch offiziell getauft werden, passend zu ihrer tollen Eigenschaft, dass sie früh blüht.
- Pirchei Amiran beschäftigt in jeder Pflanzsaison gut ausgebildete Pflanzen- und Bodenkundler. Ein teures Unterfangen, aber Eva erklärt uns, dass dies ganz entscheidend ist, denn diese Fachleute bringen ihre breite Erfahrung und ihr zusätzliches Wissen aus Gesprächen mit anderen Blumenzüchtern des Landes ein.
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Wachsblume Eve
Die Farm hat insgesamt elf Angestellte, die alle aus Thailand kommen. Dabei handelt es sich um ein Beschäftigungsprogramm der israelischen Regierung, das nicht nur die thailändischen Arbeitskräfte in Israel unterstützen, sondern ihnen auch Kenntnisse und Fähigkeiten mitgeben soll, die sie später in ihrem Land einsetzen können. Das Programm läuft in einem Fünfjahreszyklus, dann ersetzen neue Arbeitskräfte die vorherigen, sodass möglichst vielen Menschen eine Arbeitsgelegenheit gegeben wird. Die Beschäftigten auf der Farm haben folgende Vorteile: gutes Gehalt plus Boni am Ende jeder Saison, freie Tage mit Gratis-Touren zu den verschiedenen Stränden des Landes, Bereitstellung von Kleidung, Unterkunft und Gesundheitsversorgung.
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Das Team bei der Oxypetalum-Ernte
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Ein Tag im Lagerhaus
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Schon geerntete Asclepias Tuberosa, bereit zur Auswahl
Qualitätskontrolle & Sortiment
Eva erzählt, dass die Farm verschiedene Maßnahmen getroffen hat um den Anforderungen des Marktes zu genügen zu und gleichzeitig hochwertige Wachsblumen liefern zu können. Eine der wichtigsten Maßnahmen war und ist für Eva die inzwischen über zwanzigjährige Partnerschaft mit Flowers Optimal.
Eva sagt: „Die Verbindung mit Flower Optimal sorgt jedes Jahr zur richtigen Zeit für eine starke Verbindung mit den Käufern; sie geben immer unentbehrliches Feedback zum Marktbedarf. Und in den seltenen Fällen, in denen Käufer sich beschwert haben, erhält Flower Optimal dieses Feedback und die Farm kann strenge Maßnahmen ergreifen um die Probleme zu beheben.“
„F. Optimal Connections kümmert sich hervorragend um unsere Blumen,“ fügt sie hinzu, „zum Beispiel achten sie immer darauf, dass die Kisten mit den empfindlichen Wachsblumen früh genug geöffnet werden, damit sie ihre Frische und höchste Qualität jederzeit bewahren.“
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Rosafarbene Wachsblume Eden
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Geerntete Wachsblumen warten aufs Verpacken
Wir möchten Eva herzlich danken, dass sie uns diese Einblicke ermöglicht hat. Für weitere Informationen zur Pirchei Amiran Farm KLICKEN SIE HIER UND KONTAKTIEREN SIE UNS oder mailen Sie an Dudi Bonomo unter dudi.bonomo@optimal-connection.com